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ワタミ、中華料理店はじめました。「六千円以上の高級中華店の価値を三千円で」

2014/02/10/ 06:00

1: @@@ハリケーン@@@φ ★ 2014/02/08(土) 23:57:43.41 ID:???
ワタミフードサービスは4日、新業態のCHINA BISTRO「WANG'S GARDEN(ワンズ ガーデン)」
1号店を神奈川県武蔵小杉にオープンする。

■オープンキッチン・スタイルを採用

同店は、「気軽に本格的な美味しい中華料理を楽しめる」をコンセプトにしている。「WANG'S」
は、中華圏で広く使われている人名の王(ワン)、「GARDEN」は人の集う場所(庭)・食堂など
を表している。「人が集い、美味しい料理を楽しむ王さんの家」というイメージが店名の由来。

「6,000円以上の高級中華料理店の価値を3,000円で提案」、「洋の空間・雰囲気の中に、
一部中華エッセンスを加えた内装」、「中華でありながら、新鮮な野菜へのこだわりを
大型ディスプレイで表現」、「オープンキッチン・スタイル」などを特色としている。

前菜や点心のラインナップを多彩にしたり、メイン料理のハーフサイズを用意したりする
ことで、客単価3,000円で前菜からデザートまで食べられるメニューを提供するとのこと。

場所は、神奈川県川崎市中原区中丸子13-2 野村不動産武蔵小杉ビル N棟1階。営業時間は、
11時~24時(年中無休)で、ランチタイムは11時~17時。4日~9日までは17時からの営業となる。

ソース:マイナビニュース
http://news.mynavi.jp/news/2014/02/03/126/
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引用元: 【外食】ワタミ、新業態の中華料理店「WANG'S GARDEN」オープン 6,000円以上の高級中華料理店の価値を3,000円で提案 [14/02/03]

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